海南粉：海南粉其白如bai雪，其细如丝，食du法北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉zhi”，其上加入炸花生dao米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区传统小吃。
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