食品智能加工技术专业好不好,食品智能加工技术就业前景和就业方向-勋哥教你填志愿

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。

知识能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能，具备一定的生产技术管理和解决生产中常见问题的能力；
3．掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能，具备生产设备的操作、维护和保养能力；
4．掌握食品检验基本理论和技能，具备一定的产品检测与质量安全管理能力；
5．了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和规范。

主要课程

食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。

就业方向

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

实习实训

在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实训。在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。

职业资格证书

食品加工工食品检验工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工

专升本方向

食品科学与工程、生物技术

文理科比例

42% 理科

58% 文科

男女比例

33% 男生

67% 女生

就业行业

服装制版技术

就业岗位比例

26% 销售人员

12% 质量安全

8% 医院/医疗/护理

8% 后端开发

8% 销售行政及商务

6% 客服支持

5% 采购

5% 销售管理

4% 市场/营销

2% 贸易

16% 其它

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食品智能加工技术

学历层次：专科专业代码：490101 专业门类：食品类修学年限：三年

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