在来郑州轻工业学院读书前，就听说洛阳的水席、郑州的烩面，是河南齐名的小吃。这次在河南郑州的读书之行，才知道真是满大街上都是烩面馆，听当地人说，烩面馆单郑州就有几千个，那不跟我们广州的拉肠一样深入民心吗？是不是每一个阶段，对饮食的偏好都不一样的呢？广州人吃面有汤面、捞面，那烩面是啥意思？河南烩面是咋样的？俺可一直不知在来郑州轻工业学院读书前，就听说洛阳的水席、郑州的烩面，是河南齐名的小吃。这次在河南郑州的读书之行，才知道真是满大街上都是烩面馆，听当地人说，烩面馆单郑州就有几千个，那不跟我们广州的拉肠一样深入
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