烟台大学在学科建设上坚持“重视基础、强化应用、推动交叉、突出特色”；在培养模式上坚持“理工结合、文理渗透、适通优专”；在教育方式上坚持“环境育人、以美育人、发展个性”，建立健全“学分制”、“导师制”、“首席教师制”、“双专业制”、“弹性学制”。[2] 截至2014年6月，学校有16个硕士学位授权一级学科，7个硕士专业学位授权类别烟台大学在学科建设上坚持“重视基础、强化应用、推动交叉、突出特色”；在培养模式上坚持“理工结合、文理渗透、适通优专”；在教育方式上坚持“环境育人、以美育人、发展个性”，建立健全“
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